可以通过Transliterator将汉字转成拼音。
参考代码如下：
import { i18n } from '@kit.LocalizationKit';
let transliterator = i18n.Transliterator.getInstance('Any-Latn');
let res: string = transliterator.transform('中国'); // res = 'zhōng guó'
// Remove voice parts
let voiceRemovedTransliterator = i18n.Transliterator.getInstance('Latin-ASCII');
let res2 = voiceRemovedTransliterator.transform(res);
console.info('去除声部后拼音为：',res2); 参考链接